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Eine kleine Gewebeprobe aus dem Magen wird in eine Testflüssigkeit gegeben, die einen Farbindikator und Harnstoff enthält. Ist der Erreger Helicobacter pylori in der Probe enthalten, spaltet sein Enzym Urease den Harnstoff. Diese Spaltung zeigt der Farbindikator durch eine Rotfärbung an. Das Ergebnis liegt nach zwölf bis 24 Stunden vor.